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立夏养生:谈谈乌饭叶的养生功效

发布: 2015-05-31 | 来源:吾爱吾生网 | 编辑:养生居士 | 查看:
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乌饭树又名牛筋、黑饭草、南烛、男续、染椒、沙莲子、米饭花等。其根、叶、果实均可入药。始载于宋《开宝本草》 ,曰 :“枝叶 ,味苦平 ,无毒 ,止泻 ,除睡 ,强筋益气力 ,久服轻身 ,长年 ,令人不饥 ,变白去老。乌饭叶为杜鹃花科植物乌饭树的叶。江南民间在四月初常取其嫩叶捣汁染米作乌饭食,所以名『乌饭树』。自古相传,经常食乌饭可滋补强壮。

乌饭叶性味:味酸、涩,性平。乌饭叶含卅一烷、无羁萜、表无羁萜醇、槲皮素、异红草素、对一羟基桂皮酸、肌醇。乌饭叶的功效:乌饭叶有益肠胃,养肝肾的作用。可治脾胃气虚、久泻、少吃;肝肾不足、腰膝无力、须发早白。中医关于乌饭叶的功效与作用的研究有很多,明代李时珍的《本草纲目》记载:“乌饭树叶气味苦、平、无毒,止泻除睡,强筋益气力,久服,轻身长年,令人不饥,变白却老”。根据《中药大辞典》载述:“乌饭树具有益精气、强筋骨、明目止泻的功效”。《本草汇言》中关于乌饭叶的功效与作用的解析为:“益气添髓,凉血养筋。”《本草经疏》则为:“发者,血之余也,颜色者,血之华也,血热则鬓发早白而颜枯槁。凡变白之药,多是气味苦寒,有妨脾胃,惟南烛气味和平,兼能养脾。”《本草拾遗》中关于乌饭叶的功效与作用的解析为:“止泄除睡,强筋益气力。”用法用量:内服:煎汤,6至9g;或者熬膏;或者入丸、散。

乌饭叶可以治一切风疾,久服明目:乌饭叶(春、夏取枝叶,秋、冬取根及皮,拣择细锉)五斤。以水五斗。慢火煎取乌饭叶水二斗,去滓,别于净锅中,慢火煎如稀饧,即以瓷瓶盛。每服,以温酒调下-茶匙,日三服。(《圣惠方》南烛煎)。

近年来对乌饭树叶进行了大量研究,已证实乌饭树叶的水提物部分含有多种脂肪醇和19种以上的氨基酸,其中有7种是人体必需的。乌饭树叶的水提物中矿物元素也极为丰富,不但含有常量元素钾、钠、钙、镁等,还含有微量元素如铁、铜、磷、锌等;另外,根据提取物的性状,其水提物中可能还含有丰富的多糖,这些可能是其抗精神疲劳的活性物质。研究人员从乌饭树叶的氯仿提取物中分离出槲皮素,药理研究发现其具有改善脑循环、抑制花生四烯酸诱导的血小板聚集及5-羟色胺(5-HT)的释放作用。乌饭树叶的氯仿萃取物具有抗精神疲劳作用可能与其含有的槲皮素有关。

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关键词: 乌饭叶

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